Détails de l'action
Coup de pouce en cuisine à la Table de la Ressourcerie !
#CuisineSolidaire #Anti-Gaspi #Restauration
Née en octobre 2018 au sein de la Ressourcerie Créative, la Table de la Ressourcerie Créative est un projet de restaurant anti-gaspi implanté dans le 14ème arrondissement. Leur volonté ? Proposer un lieu de vie et de restauration pour sensibiliser les publics aux enjeux liés au gaspillage alimentaire ! Une partie des repas cuisinés par ce restaurant est donnée aux bénéficiaires en difficulté de la ressourcerie créative (envrion 10%).
VOS MISSIONS DE BÉNÉVOLE
Du côté cuisine, les plats sont principalement inspirés de la gastronomie africaine et sont préparés à base de fruits et légumes invendus. Mais La Table de la Ressourcerie est plus qu'un restaurant solidaire : elle accueille aussi des animations culturelles, expositions, cafés débat, espace brocante...
L'équipe veut faire bouger les choses, modestement, mais toujours le ventre plein et en souriant ! Alors venez leur donner un coup de main et déguster un bon repas tous ensemble :)Vos missions :
- Laver, éplucher et découper les fruits et légumes invendus reçus le jour même (la cuisine étant étroite, il faut que vous puissiez rester debout un petit moment :)),
- Aider si besoin à la mise en place de la salle,
- Donner des coups de main selon les besoins du jour à Jeanne et Nana qui vous accueillent (confection de jus de gingembre, découverte de recettes africaines, astuces anti gaspi...),
- Découvrir l'organisation et les coulisses d'un restaurant anti-gaspi,
- Partager un repas convivial avec tous les bénévoles à la fin du service (avis aux gourmands) !
OÙ ? 68 RUE DE L'OUEST, 75014 PARIS
Environnement
Âge minimum (avec un adulte): 16+, Âge minimum:16+